圣地亚哥不仅是欣赏美景的好去处，还是品尝特色美食，享受美味的绝佳选择，丰富多样的美食和精致的餐厅定会让你流连忘返。无论是顶级厨师的高级餐厅，还是拥有异域风情的街边美味，圣地亚哥都会让你得到最大限度的满足，眼花缭乱的餐厅和美食种类不会让任何事人失望，相信每一位游客都能在这里找到属于自己的味道。
Cali-Baja美食：独一无二的圣地亚哥味道
精选全美最受欢迎的食材，加上从太平洋捕捞来的新鲜鱼虾，再配上邻国墨西哥的神秘配料，圣地亚哥独创美食“Cali-Baja”就这样诞生了。这里的美食风格受到加州的新鲜烹饪理念的影响，同时融合墨西哥Baja Med美食传统配方，打造出一种特有的圣地亚哥味道。
鱼肉卷是Cali-Baja美食的最佳代表，这种充满墨西哥特色风味的美味很快受到不羁的冲浪者，圣地亚哥厨师和当地人的认可，并迅速收到人们的热捧，在圣地亚哥的每一个街角你都能找到它的身影。
奥斯卡墨西哥海鲜店（Oscar's Mexican Seafood）是沿着太平洋海滩（Pacific Beach）最受欢迎的一家鱼肉卷餐厅；
Puesto 餐厅是游客在奢华的拉霍亚（La Jolla）市中心品味鱼肉卷的最佳去处；
银河肉卷（Galaxy Taco）餐厅同样位于拉霍亚（La Jolla），由四星级主厨Trey Foshee掌勺，在获得无数殊荣的乔治海湾（George's at the Cove）餐厅享受一顿精致的Cali-Baja特色美味，一定十分享受。
明星厨师带来最高端的美食体验
全美知名度最高且最具话题性的明星厨师们，都选择了圣地亚哥这座迷人的城市，可见圣地亚哥不仅仅只有阳光沙滩，美味更是吸引着美国和全球的游客涌向这里主要原因。近几年，圣地亚哥的明星厨师们在各大热门烹饪节目中一展身手，并且以精湛的厨艺获得评委以及广大观众们的一致认可，名声大噪的厨师明星们也成为圣地亚哥一道亮丽的“美食线”。
理查德·布雷斯（Richard Blais）曾获得“顶级厨师全明星赛Top Chef All-Stars”的冠军，在热闹的圣地亚哥小意大利区的Juniper + Ivy餐厅掌勺，看过他在电视上精彩对决的游客，不妨去餐厅尝一下主厨的好手艺。这家高端餐厅被称为美国西海岸专注传统厨艺的餐厅，食材全部取自当地，十分有特色。
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