集都市繁华和乡村舒适于一体

令人一见倾心、轻松享受悠闲的九州

不仅有干净的天空和街道

更有大气的火山、沃野无限的草千里

温柔缠绵的温泉、灿烂绚丽的樱花，

以及令人爽翻的美食美酒.......

大眼睛在上个月底迎来日本旅行私人定制师Koko,她深耕旅游业二十余年，是一位资深的旅行定制师。她决心从台湾来到深圳，只为了大眼睛，这份赤诚之心真的让大眼睛很感动！当然大眼睛也不会让喜欢旅行的伙伴们失望，Koko以其专业、创新精神推出九州极致泡汤美食之旅，我们一起睁大眼睛跟Koko去看看吧！

九州（Kyushu），又称之为九州岛，是日本第三大岛，位于日本西南端，东北隔关门海峡与本州岛相对，东隔丰予海峡和丰后水道与四国岛相望，东南临太平洋，西北隔朝鲜海峡与韩国为邻，西隔黄海、东海与中国遥对。旧为筑前、筑后、丰前、丰后、肥前、肥后、日向、萨摩、大隅九国，遂称九州。（小编觉得，这听起来就是一个充满历史感的一个地方。）

Koko介绍，任何人来到福冈市区，都会被街道两旁那些别出心裁的店面设计吸引住，那种用别具匠心的创意和想象力所营造出的美如此震撼人心。福冈人的精致更体现在每一个细节：虽然店铺的面积小，但店里都有私密性极强的单人连排隔间，构成主要装饰特色。为了更加方便客人，每个隔间后面的墙壁上，还挂着纸巾盒和晾衣架，桌台上配备了直饮水龙头和水杯，贴心精致。

大眼睛小贴士：由于土地紧缺，福冈的街道普遍都不宽，即便是主干道也仅2~4车道。但整洁的路面让人舒服，道路两旁错落有致分列着各种建筑物，别有韵味，透着小家碧玉的精致和文艺气息。就连天神地下街的一间彩票店，都采用大红色木质结构搭配青灰色石墙设计，视觉冲击强烈。

Koko说到，在九州境内，有一条以阿苏火山和雾岛火山为主的雾岛火山带，其中阿苏火山是一直在间歇喷火的世界知名活火山之一，就在去年11月还喷发过一次。俯瞰滚滚翻腾而上的烟雾与火山气味，壮观火山群尽收眼底。

大眼睛推荐：白川温泉，起居在苍玉帷幔间，鼻息里尽是天然木制家具的芬芳气味，在私墅后院坐看朝露晚暮爬上洁绿翠锦，听虫鸣鸟唱伴竹风清蔌。或漫步于青竹成荫的小径上，数着落差有致的石阶，拜访山庄内四种造景独特的独享露天风吕，在竹岩或石窟汤池中泡汤。

说到美食，定制师Koko也显得十分激动呢！九州是美食之都，那里的每一个食品包装上，都在显眼位置详细标注了生产日期、最佳赏味时间、保质期等，日本人对食品卫生安全的严格监控由此可见一斑。

大眼睛推荐：行程安排河豚美食，臼杵河豚山田屋是唯一一家以河豚料理而榜上有名的米其林三级餐厅。这里选用最新鲜的野生河豚为食材，配上自家独创的小柚子与特制酱油混合醋而成的配料，其口味可见一斑。因为食材数量的减少，因此来此就餐需要提前数月预约。

每到一个城市，最不能错过也最让人感触最深的莫过于当地民众了。Koko感慨道：在热闹繁华的福冈街道上，每天傍晚6点以后，充斥着各种美味和汹涌人流的博多屋台（路边摊），成为最迷人的街市夜景。

大眼睛小贴士：博多屋台对餐饮卫生的管理非常严格，完全不用担心食品安全问题。每间屋台周围都用塑料布围住，无论地面还是餐具，干干净净，也没有乱摆卖占道现象。所有的食物都是现场烹饪，老板与食客相互信任极有默契，其乐融融就像一家人。

在日本，怎么可以少的了和牛料理呢！Koko可是杠杠的吃货呢，她带我们造访专做和牛料理的农家餐厅，这里只提供饲育于阿苏大观峰草原上的褐毛和牛，没有多余脂肪、爽口不腻。

大眼睛小贴士：日本牛肉有着严格的等级划分，由字母“A ~ C”和数字组成。字母表示肉质的实际可食用比率。其中B为标准，A、C分别代表标准以上或以下。数字代表的是油花等级，也就是肉质的霜降度（BMS），BMSNo.8~12的才能被评为等级5。其中油花细密的A5级“霜降牛肉”往往被认为是最美味的，也是最常出现在高档的日本料理中的食材。

追求精致旅行的Koko，旨在为每一位旅客打造最匠心的旅程。在充满惬意优雅氛围的温泉街，放慢脚步浏览众多特色小店。在汤布院最具代表的金麟湖畔旁汤之岳庵品尝地鸡锅、网烤丰后牛等地产美味。沿着湖边漫步，赞叹阳光照耀下彷佛金色鱼鳞般闪闪发光的湖面。

大眼睛小贴士：汤布院温泉地处海拔1584米的由布岳山麓，是九州首屈一指的温泉胜地和著名避暑地。汤布院温泉为数众多的各家旅馆都独门独院，占地广大，俨然是一座一座气派的大庄园，而且家家风光秀美、景色怡人、如梦如幻。

大眼睛尊爵 7 系列

  探索九州，泡汤与美食之旅    

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